usako's handmade diary in Ho Chi Minh

アクセサリー作り・お料理・器が大好きです

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マスカット・オブ・アレキサンドリア 

2008/10/23
Thu. 20:42

果物の女王様とも呼ばれるエジプト原産のマスカット・オブ・アレキサンドリア。

香りとお味もさることながら、その宝石のような色も凄く綺麗ですよね。

頂きもののマスカットでコンフィチュールを作ってみました♪

皮をむいて、半分に切って種を出し、レモン汁とグラニュー糖と

はちみつを少し加えて作りました。洞爺湖の吹きガラス体験で作ったガラスの器で♪




甘いものがあればゴキゲン♪のUSAKOです。

明日の朝食のトーストにつけて、ヨーグルトにかけてetc.頂くのが楽しみです。
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2008-10

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